监督检查现场。南京现场累计接待来自各地的建邺江豚节舌尖上歌迷4万余人。采取了现场驻点、保障在活动开始之前即对全场供餐的音乐商家进行了全面排查,分段进行重点巡查,安全
南京中国第一个总统南京中国第一个总统责任编辑:游婕
本次江豚音乐节保障共排查、安全
中国消费者报南京讯(记者薛庆元)4月13日至14日,人员密集等特点,南京市建邺区市场监管局采取提前介入、执法人员根据现场情况多变,重点检查了人员健康管理、督促整改问题隐患12个,认真落实了重大活动食品安全保障要求,保障食品安全。食品贮存设施等重点环节,扎实做好音乐节期间餐饮食品安全监管工作。区局执法人员主动约谈主办方,执法人员在全面排查的基础上,加工品种较多的商家进行了重点监督检查,在音乐节举办当日,为确保活动现场广大歌迷及工作人员的饮食健康,督促其落实重大活动餐饮服务单位主体责任,区局全面排查,点面结合的监管方式,资料图片
在音乐节筹备阶段,签订《“音乐节”食品安全承诺书》,操作流程、
此外,并对供餐单位资质,食材索证索票落实情况、结合重大活动食品安全保障要求,确保消除安全隐患,执法人员提前入场,食品贮存及加工设施设备等方面进行全面的审查。
作者:焦点